Questions à propos de notre boutique
La Cookiserie Namuroise est une biscuiterie artisanale située à Sambreville, spécialisée dans la production de cookies artisanaux avec des ingrédients biologiques et locaux.
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Oui, tous nos cookies sont certifiés biologiques et fabriqués en grande partie à partir d’ingrédients locaux
Nous avons une gamme de produits adaptés aux différents régimes alimentaires, notamment des options sans lactose, sans fruit à coque et vegan.
Questions à propos de la légende du Petit Namurois
Alexis est un grand pâtissier passionné, mesurant plus de 2 mètres. Il vit dans une cabane enfoncée à la lisière de la forêt namuroise et est connu pour ses délicieuses pâtisseries, mais pas encore, pour ses cookies… Alexis est une figure de la ville bienveillante, courtoise mais très timide, avec une apparence imposante et avec un cœur d’or.
On ne le sait pas encore …
Mannfred est le mulet fidèle d’Alexis. Un compagnon grognon et pas très matinal, Mannfred accompagne souvent Alexis dans ses promenades dans le bois et à ses ventes de biscuit en carriole à travers le village. Bien qu’il puisse sembler boudeur, c’est un mulet dévoué à son maître et fidèle qui joue un rôle important dans les aventures quotidiennes d’Alexis.
L’histoire se déroule dans la région du Namurcum*, en Belgique, au début du XVIe siècle. Située au confluent de la Meuse et de la Sambre, Namur est une ville fortifiée avec un riche patrimoine médiéval. Les aventures d’Alexis prennent place à la lisière d’une forêt enchantée, à proximité de la ville, où se trouvent des chemins sinueux, des ruisseaux cristallins, et des clairières mystérieuses.
*Ancienne dénomination de la ville de Namur.
L’histoire d’Alexis et du Petit Namurois se déroule au début du XVIe siècle et plus précisément à partir de 1532. Une époque où la région de Namur s’instaure dans la période morderne* mais en est tout encore imprégnée de traditions médiévales. C’est une période de transition, où les récits de chevalerie se mêlent aux découvertes du Nouveau Monde, ajoutant une dimension à la fois historique à l’univers d’Alexis.
La maison d’Alexis est une charmante cabane située dans une clairière à la lisière des bois namurois. Entourée par la nature, la clairière dégage une atmosphère chaleureuse et protectrice. L’extérieur est décoré d’une magnifique charpente en bois massif et des fenêtres parsèment chacun des murs. Des bocaux remplis d’ingrédients pendent du plafond, ajoutant une touche de magie à cet espace douillet.
Alexis a découvert ses recettes de cookies en expérimentant des ingrédients exotiques et naturels. Trouvés chez le meunier du coin ou arrivés par bateau par l’intermédiaire de marchands itinérants.